Очень сытное, я бы даже сказала - брутальное блюдо, насыщенное вкусами разных видов мясных изделий, с переплетением вкусов мяса и копченостей, овощей и зелени. Далеко не диетическое, а прям по-настоящему праздничное, пропитанное соками и ароматами блюдо. Ингредиенты для мяса "Праздничного": свиная шея - 1 кг (можно чуть больше); шампиньоны (можно вешенки) - 300 г; болгарский перец - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт.; варено-копченый бекон - 300 г; зелень, соль, перец. Приступаем к приготовлению. Лук режем...

Ни для кого не секрет, что для того чтобы запечённое мясо получилось действительно вкусным, нужно подойти серьёзно к выбору мяса. Для запекания лучше использовать свиной ошеек, так как при запекании это мясо будет в меру жирным, нежным и сочным. Источник фото Но также стоит должное внимание отвести и маринаду, а не только к мясу. Если вы правильно соблюдаете все пропорции, которые мы вам сейчас предложим, то ваше блюдо никого не оставит равнодушным за праздничным столом. Ингредиенты для запечённого...