Здравствуйте, подписчики и читатели этого блога. Сегодня я поделюсь с вами двумя рецептами приготовления мяса, которые вполне годятся для того. чтобы поставить их на новогодний стол. Что важно в "новогоднем" мясе? То, чтобы оно было вкусным как в горячем, так и в холодном виде - ведь за столом в новогоднюю ночь мы сидим достаточно долго, и подогревать еду мало кому захочется. Итак, забирайте в копилку два новогодних рецепта. Новогодний рецепт из мяса №1 Начнем с классики. БУЖЕНИНА На вкус буженины влияет два момента – маринад и мясо...