Такое горячее блюдо из мяса можно и на ужин под любой гарнир приготовить, и на праздничном столе оно будет очень интересным. А рецепта проще и чтобы мясо было нежнейшее, придумать сложно. Показываем наш любимый вариант из свинины на луке в белом соусе. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для этого рецепта отлично подходит свиная шейка, но можно его приготовить и из корейки. Говядина, естественно, тоже хороша, но готовить из нее нужно чуть дольше. Итак, свинину режем на порционные кусочки, не слишком тонко...

По этому рецепту мясо имеет фантастический вкус! В холодном виде - отличная закуска на праздничный стол. Ингредиенты: 600-800 г филе свинины 100 г лука (~1 крупная луковица) 160 г кисло-сладких яблок (~2 яблока) 40 г сливочного масла 1/2 ч.л. розмарина 1/2 ч.л. майорана 10 г панировочных сухарей (~ 1 ст.л.) 1 ст.л. дижонской горчицы 70 г сыра соль по вкусу 240 г бекона Способ приготовления: Кусок филе свинины разрезать в виде пласта Очень мелко покрошить лук. Очистить яблоки и тоже покрошить...