Шикарное мясо на праздничный стол! Рецепт необычный и с парой изюминок, а какое получается мясо, друзья! Это невероятно вкусно! Я настоятельно рекомендую готовить и пробовать! 📝Способ приготовления: ✅ На мясе делаем равномерные надрезы не до конца и обильно смазываем соусом из оливкового масла, сладкой паприки, соли и перца. Перекладываем кусок на противень, фаршируем ломтиками хурмы, сверху выкладываем пару веточек розмарина, а сбоку закладываем горошины душистого перца, звёздочку бадьяна и палочку корицы. ✅ Плотно заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час и 40 минут. Пока мясо запекается, в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем пару веточек розмарина, кардамон, перемешиваем, доводим смесь до кипения и убираем с огня. Далее добавляем мёд и ещё раз тщательно перемешиваем. ✅ Достаём мясо из духовки, раскрываем, убираем веточки розмарина, обильно смазываем приготовленной ранее глазировкой и возвращаем в духовку ещё на 15-20 минут, чтобы сверху образовалась аппетитная румяная корочка. 📢 Осталось порционно нарезать и подать к столу. Мясо получается нереально ароматное, мягкое и вкусное! Гарнир к такой красоте любой подойдёт, с картошечкой или рисом будет идеально! Вкус у мяса, действительно, потрясающий, хурма и специи идеально сочетаются друг с другом. Обязательно приготовьте! 📝 Список ингредиентов я оставлю в первом закреплённом комментарии под статьёй 👇 С Новым Годом, Друзья! Готовьте с удовольствием и пробуйте на здоровье! 🌹