Мне очень нравится этот способ приготовления свинины. Мясо получается вкусным, ароматным, мягким, красивого аппетитного цвета. Готовится оно довольно быстро и без особых хлопот. Вполне подойдет на горячее на праздничный стол (не отнимет много времени у хозяйки), но можно приготовить и на обычный ужин, подать с рисом или макаронами. Приготовить не сложно даже после работы. Продукты же все доступные. Нам потребуется: Свинина без кости 600г Лук 3 шт Паприка молотая 2 ст.л. Масло растительное 2-3 ст...

Этот рецепт понравится тем, кто категорически не любит мясо «с кровью». Можно сколько угодно говорить, что «именно так и правильно», «это не кровь, а мясной сок» и прочее… но всегда найдутся те, кто скажет — оно же сырое! И будут правы, потому что еда должна приносить удовольствие, а не борьбу с собой и компромиссы. Как правило, праздничные рецепты для говядины — это вариации на тему ее запекания целым куском: ростбиф, «Веллингтон» и тому подобное. А это значит либо «с кровью», либо «как подошва»...