Сразу 5 лучших вариантов. Они лучшие, так как у плиты стоять долго не надо, но все мясо получается очень вкусное и нежное, оно просто тает во рту. И способы приготовления не совсем обычные. Покажу варианты на плите и в духовке. 1. Мясо в пергаменте. Проще и удобнее способа не бывает. Беру мякоть свиной лопатки (можно брать и на кости). Подходит любая часть, но мясо обязательно должно быть красного цвета, такое мясо будет нежным. Посыпаем со всех сторон солью, сушеным чесноком (3 ч. л.), смесью перцев (2 ч...

Грядет праздник, а вы не знаете, что приготовить на горячее? Не беда! Попробуйте воспользоваться этим рецептом, и вы сразите гостей наповал! Сочное, тающее во рту слоеное мясо станет гвоздем программы. Рассказываю подробно. Берем такие продукты (не пугайтесь, что список большой, все не так сложно как может показаться): - 1 кг свинины; - 250 г бекона; - 200 г шампиньонов; - 2 большие луковицы; - 2 перца болгарских; - небольшой пучок петрушки; - 150-200 г сыра; - соль, перчик и приправу для мяса по вкусу; - 2 столовые ложки рафинированного масла растительного...