Мясо в духовке получается очень сочным и ароматным.Подайте его в качестве горячего - порадуйте близких и гостей! Ингредиенты Как приготовить мясо в духовке к новогоднему столу: Один большой кусок мяса промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать острым ножом по всей поверхности надрезы и в них вставить нарезанные мелко длинными брусочками зубчики чеснока – то есть нашпиговать мясо.   Натереть мясо смесью соли, перца, горчицы и хрена, выложить его на пищевую пленку, положив под свинину пару веточек...

Изысканный проверенный рецепт вкусного мяса к новогоднему столу. Для приготовления нам понадобится: - Нежирная свинина (400 г) - Лимонный перец (1/6 ч. л.) - Лимон (1/2 шт) - Уксус бальзамический (1/2 ч. л.) - Семя горчицы (1/6 ч. л.) - Зубчик чеснока (3-4 шт) - Оливковое масло (2-3 ст. л.) - Соль (по вкусу) Можем приступить к приготовлению: Шаг 1 Мясо хорошо промываем и высушиваем. Шаг 2 Все специи, масло и уксус смешиваем в миске и солим. Добавляем сок лимона и перемешиваем. Шаг 3 В мясе делаем 8-10 надрезов и вставляем туда небольшие полоски чеснока...