Мясо в духовке получается очень сочным и ароматным.Подайте его в качестве горячего - порадуйте близких и гостей! Ингредиенты Как приготовить мясо в духовке к новогоднему столу: Один большой кусок мяса промыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать острым ножом по всей поверхности надрезы и в них вставить нарезанные мелко длинными брусочками зубчики чеснока – то есть нашпиговать мясо.   Натереть мясо смесью соли, перца, горчицы и хрена, выложить его на пищевую пленку, положив под свинину пару веточек...

Основное блюдо новогоднего стола, конечно, кроме традиционного салата Оливье, шампанского и мандарин – это мясо! Чтобы оно получилось вкусное, нежное и сочное, нужно томить его в духовке не один час. Но я хочу вас удивить, поэтому предлагаю приготовить шикарное мясо в духовке на Новый год всего лишь за час и 30 минут! Готовить его можно в самый последний момент, чтобы подавать горячим с пылу с жару. Итак, поехали. Нам понадобится: Процесс приготовления: 1. Шампиньоны помыть, очистить от кожицы, нарезать слайсами и переложить к мелко нарубленным томатам...