Вкуснейшее мясо с овощами на гарнир. Очень интересный маринад. Мясо получается нежнейшее и сочное. Ароматно, аппетитно и празднично! Гости любят это блюдо. Очень рекомендую. Подготовлю маринад. В миску выливаю кефир, добавляю томатный соус и чеснок (через пресс). Томатный соус можно взять любой, какой нравится. Или можно заменить соус на томатную пасту и любимые специи. Перемешиваю. Голени индейки хорошо мою, просушиваю бумажными полотенцами и накалываю, чтобы лучше промариновались. Затем натираю солью и перцем...

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ В КОНЦЕ СТАТЬИ! ✳️ ЗАПЕЧЕНАЯ КУРИЦА Ингредиенты: - Курица целиком - 4-5 ст.л. кетчупа - 4-5 ст.л. острой аджики - соль, перец - специи для банки: лавровый лист, душистый перец, сушеный острый перец, тимьян (можно любые другие, которые дают аромат) Курицу моем, сушим бумажным полотенцем, отодвигаем кожу от мяса, но так, чтобы не порвать ее. Курицу хорошо солим и перчим снаружи и изнутри. Смешиваем кетчуп с аджикой и натираем этой смесью курицу. Изнутри, снаружи и под кожей...