Простые и вкусные варианты горячего, закусок и салатов. Это необыкновенно вкусное и ароматное мясо наверняка станет хитом на праздничном столе Соедините ⅔ столовой ложки соли, 1 чайную ложку чёрного перца и 1 столовую ложку копчёной паприки. Натрите 1 200–1 300 г мякоти свинины со всех сторон. Заверните в пакет, уберите в холодильник на несколько часов. Достаньте за 30–40 минут до запекания. Выньте мясо из пакета, поместите на противень с фольгой. Готовьте 40–50 минут при температуре 180 °C. Смешайте...

Новогодняя свинина с черносливом.   Это горячее блюдо из свинины готовится не дольше получаса. Что может быть проще, особенно для любителей мяса в кисло-сладком соусе? Покупая мясо для этого простого новогоднего блюда, следует отдать предпочтение более жирным кускам. Подойдут бедро, шея, подчеревок или грудина. Список необходимых ингредиентов: 400 г свиной вырезки; 100 г чернослива; 50-70 г вяленых вишен; 150-200 г репчатого лука; 40 г томатного соуса; 15 мл бальзамического уксуса; соль, перец и растительное масло...