Это один из моих шести "обязательных" новогодних салатов. Яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно. В видео ниже на 09:57 я готовлю этот салат. Там же еще салат "Цезарь" (три варианта) и салат "Сытый боцман", которые также обязательно есть в моем новогоднем меню. Посмотрите - вам понравится! Вначале замариную лук. Нарезаю его перьями. Добавляю воду и уксус, перемешиваю и оставляю на 15 минут. Теперь основной ингредиент - говядина. Я ее предварительно отварила и остудила. Другое...

Яркий, сочный праздничный салат. Готовится немного по-другому, чем всеми любимый "Оливье", хотя и очень похож. Попробуйте приготовить не только на праздник, а и на обычный ужин или закуску. Продукты все доступные Для начала отвариваем кусок говядины. Вливаем в кастрюлю воду, как закипит, солим, кладём пару горошин душистого перца и кусок мяса. Валим на небольшом огне под крышкой час. Достаём и остужаем. Пока варится мясо отвариваем картошку с морковью до готовности 15-20 минут в подсоленной воде...