К Новому году я купила отличный кусок карбоната. Думала его запечь, а потом решила приготовить рулеты. Мясо было отличное, рулеты тоже получились очень вкусные. Начинку приготовила двух видов и даже не могу сказать, какая оказалась вкусней. Вкус совершенно разный, но очень вкусные оба вида рулетов. Рецепты рулетов в общем - то все подобные. У меня на сайте тоже есть рецепты рулетов с разной начинкой и из разного мяса. Есть рулеты из говядины, свинины, курицы и рыбы. Вот на основе этих рецептов и приготовила рулеты на праздничный стол...

Скоро придет любимый всеми праздник Новый год.И многие хозяйки будут готовить угощения,салаты,закуски,десерты и торты.В моей семье это двойной праздник-у младшего сына день рождения,так что,мне приходится стараться вдвойне.Буду готовить помимо прочего его любимый мясной рулет. -раскладываю пластины бекона на портивне,сверху выкладываю сформированный рулет из фарша в виде большой колбасы и заворачиваю в бекон,так чтобы,вся колбаска была закрыта,накрываю фольгой и отправляю в духовку на 60 минут при температуре 180*...