Такое вкусное, сочное, мясо приготовила на день рождения сына. Маринад получился изумительный! Обычно маринад для мяса делаю по настроению и "состоянию холодильника". В этот раз вышло невероятно вкусно, поэтому спешу поделиться с вами. А яблоки и сухофрукты - это вообще сказка!!! Для этого рецепта у меня был вот такой антрекот на кости. Я сделала на нём порционные надрезы Теперь делаем маринад. В чаше смешиваем все ингредиенты, заявленные в рецепте для маринада. Этим маринадом обильно смазываем мясо со всех сторон, и в разрезах...

Праздничное мясное блюдо — это всегда центр внимания на столе. Чтобы оно получилось сочным, ароматным и удивительно вкусным, нужно всего лишь добавить к нему правильный маринад. В этой статье я расскажу, как приготовить мясо так, чтобы каждый гость остался в восторге! Какое мясо выбрать? Для такого блюда подходят самые разные виды мяса — свинина, говядина, курица или даже баранина. Чтобы мясо выглядело эффектно, лучше брать крупные куски: свиную шею, говяжью вырезку или куриные ножки. Свежесть и качество продукта тоже имеют большое значение, ведь это залог отличного вкуса...