Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Готовим изумительный ужин! Ингредиенты: свинина (карбонад) лук репчатый помидоры сыр пряные сухие травы (укроп, базилик и т.д.) соль перец растительное масло Как готовить: 1. Карбонад вымыть, обсушить и нарезать на тонкие куски, не более 1 см толщиной. Каждый кусок слегка подсолить, посыпать солью, перцем и приправами. Обязательно нужен базилик в этом блюде. А все остальные травы и пряности по вкусу. 2. Противень смазать маслом. Разложить на нем куски карбоната. 3. Очистить и порезать полукольцами репчатый лук...