Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Этот рецепт мне попался на глаза в интернете. Приготовила. Очень понравилось. Сочетание вкуса различных видов мяса и остальных ингредиентов получилось очень интересным, а само мясо - нежным. Без особых усилий вы получаете шикарное мясное блюдо на ужин или на праздничный стол.  И поскольку готовить это блюдо совсем несложно, уверена что рецепт понравится и вам.  Итак готовим. Свинину режем на порционные куски поперек волокна и немного отбиваем молотком обеих сторон. Куриное филе и ветчину режем на небольшие кусочки...