Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Такой способ приготовления мяса очень удобен и эффектен при подаче. Нежное и сочное мясо, запеченное в фольге потребует от вас минимум энергозатрат и будет украшением любого праздничного застолья. Ингредиенты: - свинина 700 Грамм (корейка без кости) - помидор 2-3 штуки - лук репчатый 1 штука - соевый соус 4 соловые ложки - майонез 3 столовые ложки - горчица 1 столовая ложка - сыр 150 грамм - соль, черный молотый перец  по вкусу Мясо нарезаем, но не до конца, на ломтики, толщиной примерно 1,5 см...