Горячее мясное блюдо "Ассорти". Очень красивое в нарезке и несложно готовится. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 1 кг свиной шейки 1 куриная грудка 300-400 г говядины несколько ломтиков ветчины (раньше я делала без ветчины и без неё всё таки лучше) соль перец специи 1-2 горсти сухофруктов 0,5 ст. красного сухого вина 2-3 бутона гвоздики 1/4 ч...

Предлагаю запеченную свинину одним большим куском для украшения праздничного стола в качестве мясной нарезки. Труднодоступных ингредиентов не потребуется. Свинина запекается в фольге. В результате мясо получается невероятно сочным и вкусным! Его вид вызывает восхищение. Это блюдо выглядит очень аппетитно! Секрет этого блюда кроется в предварительной подготовке мяса. Важно выбрать сочный кусок свинины, желательно ошеек или лопатку, с умеренным количеством жира. Перед запеканием мясо необходимо замариновать...