Алексей Ам-Ням
61 прочтение · 5 лет назад
Нарезка для праздничного стола. Карвинг.
Ни одно застолье не обходится без украшенного стола. Ныне популярное направление - карвинг имеет азиатские корни. Но если в восточном направлении больший упор сделан на красоту, то в европейском больше на удобство употребления. Красиво выложенными кружочками сервелата, украшенными огурцом и редисом, к примеру, создаются настоящие картины. Все зависит от фантазии автора. Такими картинами можно разнообразить даже не шикарный стол, а скромное застолье. Несколько сортов мясных изделий - сервелат, ветчина, карбонат, сыр...