Хотите удивить гостей и сервировать стол, как в дорогом ресторане? Сделайте закусочную доску - сейчас это в тренде! Продукты понадобятся те же, что и для мясной и овощной нарезки, закуски, соусы, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, хлебцы...

Мясное ассорти ー привычный нам атрибут новогоднего застолья. Его удобно приготовить заранее и быстро подать гостям к аперитиву. Составить гармоничный "ансамбль" из деликатесов вам помогут эти простые правила. В советские времена, набор продуктов в мясной нарезке был скромным: один-два сорта колбасы, сало, если повезёт - буженина.или ветчина. Сейчас выбор в магазинах такой, что глаза разбегаются...