! 🥮🍊🧡 Идеальный десерт на Новогодний стол! 🎄 ✅Ингредиенты: яичные белки - 200г соль - щепотка сахарная пудра - 300г лимонная кислота - 30мл кукурузный крахмал - 2ст.л ⠀ Яичные белки комнатной температуры взбить с солью до пены. Постепенно ввести сахарную пудру, продолжая взбивать Добавить лимонку, в самом конце - крахмал Довести до устойчивых пиков Выложить меренгу на силиконизированный пергамент. Выпекать в духовке 40 мин примерно~140’ минут до хрустящей...