Автор: сергей кольянко | 25 ноября, 2022 Меренговый рулет «Бурлеск» с ореховой начинкой Меренговый рулет прост в приготовлении, хрустящий и нежный. Рулет насыщен вкусом кофе, орехов и брусники! Категория: Десерты  Торты  Торт с безе Ингредиенты для «Меренговый рулет «Бурлеск» с ореховой начинкой»: Меренга Крем Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4 Готового блюда ккал 1781.9 ккал белки 21.5 г жиры 90.6 г углеводы 231.9 г Порции ккал 445.5 ккал белки 5.4 г жиры 22.7 г углеводы 58 г100 г блюда ккал 387...

Пышный, изысканный десерт. Летом можно экспериментировать с разными ягодами, хорошо подойдёт клубника или малина. Меренговый корж: *200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера *300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке) *2 ст.л. кукурузного крахмала *1 ч.л. лимонного сока *щепотка соли Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой...