Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые. Сегодня я окончательно определилась с меню на новогоднее застолье. Всего в этом году у меня будет 20 блюд, не считая овощной и фруктовой нарезки, а также консервации...

Про застольные посиделки Сталина есть большое исследование. Собирал все документы, связанные с трапезой первого лица доктор исторических наук Владимир Невежин. Все это собрано в его книге с характерным названием «Застолья Иосифа Сталина». В поле зрения историка попали 47 торжественных банкетов. Все они проходили вне военного времени: с 1935 — 1941 и с 1945 — 1949 гг. Это не были простые пирушки для развлечения. Во время банкетов, как правило, решались важные государственные дела. Участники могли обмениваться информацией, в том числе секретной...