Всем привет ! Послезавтра встречаем гостей. Меню спланировала. И так, на первое ОКРОШКА, я знаю, что мои гости её любят. Я сама могу есть её каждый день. Тем более 2-3 дня она отлично сохраняется в холодильнике . Только сразу всю не развожу, оставляю в сухом виде и добавляю жидкость немного заранее перед подачей. Этот способ хорош тем, что каждому гостю можно подать на квасе, воде, кефире, минералке. т.е , кто с чем любит и + в сухом виде хранится лучше. На второе: Говяжьи рулеты с соусом ( рецепт уже публиковала) Тушёные с овощами куриные желудки и сердца ...

Окрошка – это не просто традиционное блюдо русской кухни, это кулинарный символ лета, свежести и лёгкости. Сегодня мы погрузимся в мир этого удивительного супа, который способен удивить множеством вариаций и исторических нюансов. Слово "окрошка" происходит от древнерусского "крошить", что отражает основной принцип приготовления блюда – измельчение ингредиентов. В дореволюционной России окрошка считалась праздничным блюдом и подавалась на столах знати с квасом или даже с шампанским. А вы знали, что:...

Совсем скоро наступят майские праздники. Это возможность отправиться на дачу, на пикник, чтобы отдохнуть и набраться сил. Как накрыть праздничный стол быстро, вкусно, недорого? Какие ингредиенты стоит взять с собой для приготовления полезных блюд? Подборка лучших рецептов с вкусным меню поможет сделать праздничный стол идеальным. Для этого лучше всего подойдут консервы торговой марки «Сила». С их помощью получаются вкуснейшие салаты, закуски, вторые блюда. Минимум времени, и можно звать друзей и...

В теплое время года особую популярность обретает холодный суп, который у нас называется окрошкой. Наверняка каждому читателю доводилось пробовать это популярное и любимое многими блюдо. А тот, кто с окрошкой не знаком, просто обязан с ней познакомиться. Ведь окрошка не только освежает, но и приносит организму много пользы. Так, окрошка на кефире повышает усвояемость пищи, нормализует обмен веществ и даже оздоровляет тело. За счет обилия витаминов окрошка крайне полезна человеку, который болеет или восстанавливается от болезни, который ослаблен стрессами и недосыпанием...