Друзья, ну что, продолжаю разбирать папку с фотографиями и показывать свои праздничные столы, надеюсь они вам еще не надоели)) Это была наша годовщина свадьбы, наверное 20 лет, вижу по фото, что дача еще в процессе стройки. Итак, погода была шикарная и мы хотели сидеть на улице, уже подготовили беседку к приему гостей. Но, поняли, что сидеть в +29 будет невозможно, все же среди гостей будут родители, а они в возрасте и жара им ну никак не нужна. Пришлось накрыть стол в доме, там кондиционер и очень комфортная температура для посиделок...

Так как мы никого не приглашали, решили сделать праздник в нашем маленьком семейном кругу, то и меню было скромное. На троих нам хватило, ещё и осталось. Я большой любитель суши, а муж вот решил, что хочет мясо. Сын солидарен со мной был)))) Поэтому мужу я запекала рёбрышки. Предварительно отварила. А затем сутки мариновала. Для маринада использовала: чеснок, мед, соевый соус, томатный соус, специи и приправы. А затем просто запекла в фольге. Рёбрышки мы берём свиные и выбираем без костей. Мясо получается очень нежным и вкусным...