СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В НОВОМ СТИЛЕ Ингредиенты: Картофель – 9 шт. Филе сельди – 300 гр. Чипсы из свеклы – 100 гр. Майонез – 300 гр. Лук хрустящий – 50 гр. Микрозелень – 10 гр. Молоко – 50 мл. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Хорошенько промываем картофель и закрываем его в фольгу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По готовности даем ему остыть. Чипсы из свеклы пробиваем до состояния пудры. Очищаем картофель и натираем его на крупной терке в лоток. Сверху выкладываем майонез и посыпаем хрустящим луком...

Звездный шеф-повар поделился советами с аудиторией. К гастрономическим вкусам телеведущего прислушиваются и стараются следовать его рекомендациям. Часто он рассуждает на тему застолья и высказывает свое мнение по поводу того или иного блюда. В этот раз Константин перечислил, что обязательно должно быть на праздничном столе. Константин Ивлев отметил, что россиянам стоит запастись мандаринами. Этот цитрус как всегда будет актуален во время праздников. Также знаменитый шеф-повар не забыл про шпроты в сочетании с бородинским хлебом, назвав их хорошей закуской...