Привет, друзья! 🙋‍♀️ В преддверии Нового Года составила подборку самых популярных в СССР новогодних угощений - специально для тех, кто решил вспомнить хорошо забытое старое или узнать что-то новое 😁 Итак, неизменный символ Нового Года 🌟 - Салат Оливье: Ингредиенты: - картофель 500 гр. - морковь 200 гр. - яйца 4 шт. - лук 100 гр. - колбаса Докторская 300 гр. - горошек консервированный 1 банка - огурцы маринованные 400 гр. - майонез Провансаль 200 гр. Это классический рецепт, но в каждой семье готовили по-своему 🥰 Кто-то не добавлял лук, а кто-то - варёную морковь...

Уже скоро декабрь. Нужно немного ускориться с переработкой моркови из подвала. К сожалению, она у нас так себе хранится. Начиная с середины января начинает портится. Так было всегда, не думаю, что этот год станет исключением. Как бы можно всё разом перетереть и убрать в морозилку. Но есть две загвоздки. Во- первых, всё разом у меня не вместится. Там минимум мешок нужно переработать. А во-вторых, это трудоёмкая работа для одного раза. Пока потихоньку пережариваю. Всё же намного удобней, когда в заморозку уже готовая заготовка уходит...