Если вы с особым трепетом вспоминаете «то время» или решили устроить тематическую вечеринку в новогоднюю ночь, наше меню будет как раз кстати. Я собрала для вас самые популярные блюда, которые были на столе у обычной советской семьи 31 декабря...

Крутится матушка-Земля, и не знает, что люди определили ей особый праздник - переход в Новый год. Жило человечество со времён эволюции голодно, и, честно сказать, вся история человечества - это про покушать. Наверно, поэтому всё важное сопровождается активным поеданием того, что историей, технологиями, местной природой и традициями светскими и религиозными назначено самым вкусным. Ну, или - дОлжным. Сборник советов "Беседы о домашнем хозяйстве" 1959 года (Издательство "Молодая гвардия") предлагает пять варианты Новогоднего ужина из двух горячих блюд и закусок...