Привет, всем. Был у меня долгий перерыв в публикациях в связи с переездом, сейчас пока на съемной, но теперь надеюсь буду чаще выкладывать новые статьи. Тем более идей много, было бы время. А сегодня расскажу про банкет на 23 февраля на 30 человек. К сожалению не успел я красиво пофоткать отдельные позиции, потому что надо было ещё сервировать тарелки и приборы, а гости уже прибывали. Поэтому описание позиций будет с немного расширенных ракурсов. Это фото успел сделать до сервировки приборов. И так, расскажу, что готовил На фото выше круассан с крем сыром и лососем с/с...

Не секрет, что праздничный банкет на корпоративном мероприятии «съедает» почти половину бюджета. А потому, составляя смету банкетных расходов на предстоящий Предновогодний корпоратив, следует тщательно продумать все детали меню и обслуживания...