Новый год – время чудес, семейных встреч и, конечно же, обильного застолья. Однако традиционные новогодние блюда часто перегружены калориями и вредными жирами. Это не значит, что нужно отказываться от праздничного стола! Предлагаем вам вкусное и диетическое меню, которое позволит насладиться праздником без вреда для фигуры и самочувствия. Ключ к успеху – баланс полезных ингредиентов, умеренность в порциях и правильная кулинарная обработка. Ключевые принципы нашего меню: Закуски: 1. Салат из запеченной свеклы с фетой и грецкими орехами (4 порции): Ингредиенты: Приготовление: 2...

В Новый год и январские праздники набрать вес гораздо проще, чем в будни. Чтобы обезопасить себя, можно пересмотреть традиционные рецепты праздничных блюд. Рассказываем, как и вкус сохранить, и лишние калории исключить. Бутерброды с икрой и сыром рикотта вместо масла Ингредиенты на 4 порции Как приготовить Нарежьте хлеб, смажьте каждый кусочек небольшим количеством сыра рикотта. Сверху положите красную икру и украсьте бутерброды руколой. Польза В сыре рикотта гораздо меньше жира, чем в сливочном масле...