Совсем немного времени остаётся до того момента, когда все мы соберёмся за нарядным изобильным столом, чтобы начать провожать 2021 год. В этот вечер хочется, чтобы всё было идеально – вкусно, живописно и радостно. Чтобы каждый гость остался доволен и счастлив. Хочу предложить вас один из вариантов праздничного меню, который вы можете использовать целиком или частично, а также изменить по своему желанию. Хочется надеяться, что это хоть немного упростит процесс предновогодних приготовлений. И никаких лирических отступлений в этот раз – всё только по делу...

Приближаются новогодние праздники. В нашем культурном коде Новый год – это отсечка начала новой, интересной и счастливой жизни. А к таким вещам принято готовиться заранее, чтобы не облажаться. Почему празднование у людей зачастую связано именно с едой? Это вполне логично. Самые первые праздники в истории человечества непременно были связаны с какими-то сезонными событиями. Люди просили богов о хорошем урожае/приплоде скота, благодарили этих же богов за уже состоявшийся урожай и радовались тому, что прожили ещё год...