За окном — сугробы, в печи потрескивают дрова. Пахнет хвоей и мандаринами. Вы на даче. В этот момент меньше всего хочется становиться Золушкой, которая с утра до ночи готовит тазики салатов и следит за жарким в духовке. Дача – это про свободу, про прогулки на морозе и простую, душевную еду, которая согревает. Здесь нет изысканных соусов и фуа-гра. Зато есть простые и вкусные блюда, которые мы любим с детства. Половину можно приготовить заранее в городе, а вторую — быстро сделать на месте, пока мужчины разжигают мангал...