Каждая хозяйка хотя бы однажды готовила на праздник мясо по-французски. Классический рецепт во многом напоминает телятину по-орловски. Блюдо представляет собой ломоть мяса с «шубкой» из лука и сырной корочкой. Запекаясь в духовке, лук отдает соки мясу, питает его и ароматизирует. Сырная корочка сохраняет вкусы внутри и оставляет приятную влажность. Важно готовить рекомендованное время и не передержать, чтобы не получить сухой ломоть мяса. Но классика всегда остается классикой, а если хочется чего-то...

Устали от классического мяса по-французски? Горячие блюда на Новый год 2025 могут быть интересными. Лучшие варианты основного меню для стола – топ-10 рецептов. «Секрет, как быстро и вкусно приготовить мясо на Новый год, я подсмотрела в одной передаче, им поделился сатирик Аркадий Арканов, – рассказала Добро.Медиа серебряный волонтёр проекта «Включайся!» Елена Серебренникова. – Всё, что нужно – пять минут и сухая сковорода. Много лет готовлю, и очень довольна». Горячие блюда на Новый год 2025 из мяса – настоящая классика...