10 идей образов на новогодний корпоратив
Меню на корпоратив новогодний в офисе
Корпоративное новогоднее меню в офисе строится на принципе удобства подачи и разнообразия вкусов. Основу составляют закуски, которые легко брать руками, горячие блюда порционного формата и праздничные десерты.
Холодные закуски традиционно включают канапе с красной рыбой, мясные рулеты, сырные тарелки и овощные нарезки. Популярны тарталетки с икрой, паштетом или салатами, которые не требуют столовых приборов. Обязательный элемент — оливье и селедка под шубой в порционных стаканчиках или креманках.
Горячие блюда подают в формате, удобном для фуршета: мини-котлеты, куриные крылышки в соусе, запеченные овощи с сыром. Альтернативой служат порционные горшочки с жульеном или небольшие пиццы. Напитки включают шампанское, глинтвейн, соки и воду.
Новогодние десерты создают праздничное настроение: пирожные в виде елочек, капкейки со снежинками, фруктовые канапе. Современные офисы часто заказывают готовое меню у кейтеринговых компаний, что экономит время и гарантирует качество подачи в корпоративной обстановке.