Утром 31 декабря я проснулась рано, у меня в мультиварке тушёнка готовилась. Быстренько закрыла банки и села с мужем пить кофе. Торопиться нам было некуда, гостей мы на новый год не ждали, поэтому занимались домашними делами. Я закончила разделывать мясо, которое муж привез накануне, накрутила фарш, замариновала мясо на ужин, засолила сало. На завтрак у детей был омлет, бутерброды с колбасой, муж поел кашу с соленым салом, а я чай попила с бутербродами. На улицу не ходили, мороз -15 был. Я только до магазина сходила, кое-что купила...

Для многих Новый год - это семейный праздник, на который приглашают только самых близких родственников. И получается, что стол нужно накрыть не для большой шумной компании, а для 4-8 человек. Но если людей будет немного, то это не повод отказывать себе в удовольствии вкусно и весело встретить Новый год🎄 Поэтому берите листок и ручки и составляйте меню вместе с нами. Мы предложим несколько идей, а вы можете какие-то взять себе на вооружение и при желании дополнить другими рецептами по вкусу. Начнём с горячего...