116 читали · 3 года назад
Разработка цикличного меню и рационов питания для детских учреждений
С 1 января в действие вступают новые санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации...
924 читали · 2 года назад
Как кормят в школьных столовых? – питание должно быть уже по-новым правилам
В 2021 году Роспотребнадзор утвердил новые СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», которые устанавливают в том числе и правила организации школьного питания. Таким образом, школы, гимназии, лицеи должны были уже перевести детей на новое питание. О меню Школьное меню родители могут прочитать на сайте образовательной организации. Информацию размещается в виде электронной таблицы в формате XLSX. О самом питании Количество сахара...