ЧЕМ УДИВИТЬ ГОСТЕЙ, ЕСЛИ ВСЕ УЖЕ ПРОБОВАЛИ И "ШУБУ", И "МИМОЗУ"? Помните этот вкус? Тот самый, из прошлого. Когда на столе стояло несколько салатов в общих мисках, а запечённая курица казалась верхом кулинарного искусства. Мы часто с теплотой вспоминаем эти блюда, но руки не доходят их приготовить. Кажется, что они слишком простые или уже «не в тренде». А что, если попробовать взять ту самую, знакомую до слёз, основу и добавить к ней несколько современных штрихов? Не перечеркнуть прошлое, а переосмыслить его...