<- Глава 1 ... <- Глава 5 <- Глава 6: Лёша легко загорался новыми идеями. Иногда он горел ими довольно продолжительное время, а иногда они потухали быстро. Ещё летом ему в руки попалась книжка «Чудо голодания» американского проповедника здорового образа жизни Поля Брегга. Он увлёкся идеями, изложенными в книжке. Летом они с братом жили у бабушки на даче в южном курортном городе. Лёша начал голодать, как описано в книжке — с вечера пятницы по полдень воскресенья. Бабушка с тревогой смотрела на него...

Если вы застали 90-е, то название "Анкл Бенс" вызывает в памяти не только рекламу риса, но и аромат легендарной овощной закуски, которую закатывали в банки на зиму почти в каждой семье. Что это за блюдо, откуда взялось такое необычное название и как приготовить его сегодня? "Анкл Бенс" — это не просто салат или лечо, это настоящий культурный феномен постсоветского пространства. В эпоху, когда на полках магазинов начали появляться первые импортные продукты, яркие баночки с соусами американской марки Uncle Ben’s казались чем-то невероятным...