Пока в Европе запекают гусей и штоллены, а у нас нарезают оливье, в Мексике Рождество (Navidad) имеет совершенно иной вкус, цвет и темперамент. Здесь праздник — это не тихий семейный ужин при свечах, а шумная, многолюдная фиеста, которая длится несколько недель. Мексиканский рождественский стол — это уникальный исторический феномен. Это место встречи двух миров: древних традиций ацтеков и майя с кулинарными обычаями испанских конкистадоров. Еда здесь — это не просто насыщение, это священный ритуал, объединяющий огромные семьи и общины...