Мексиканская кухня – это микс индейских кухонь, которые в своих блюдах использовали кукурузу, бобы, авокадо, помидоры, кактусы, а также испанской – от нее добавились десерты и мясные блюда. Предупреждение для всех нежных желудков: мексиканская кухня острая. Топ-10 традиционных блюд Мексики 1. Такос Такос - национальное блюдо Мексики, восходящее к мексиканским серебряным рудникам 18 века, когда слово тако относилось к пороху, который был завернут в лист бумаги и вставлен в камни. Он использовался для добычи драгоценной руды в шахтах и ​​назывался tacos de minero или тако шахтера...

В Мек­си­ке осо­бен­но шумно празд­ну­ют Рож­де­ство. Мек­си­кан­цы про­во­дят это время с близ­ки­ми и дру­зья­ми: ве­се­лят­ся, сидят на тер­ра­сах в кафе и ходят в гости. Но­во­год­ние блюда здесь не особо от­ли­ча­ют­ся раз­ма­хом от при­выч­ных. Ку­ку­ру­за, бо­бо­вые, рыба и мясо - вот ти­пич­ные ин­гре­ди­ен­ты для празд­нич­но­го ужина. Го­то­вят ани­со­вые пон­чи­ки, ко­то­рые дарят всем зна­ко­мым и про­хо­жим. Гли­ня­ную та­ре­лоч­ку, в ко­то­рой по­да­ют пон­чи­ки, нужно ки­нуть через плечо...