С чего всё начиналось. Очень-очень давно наши родители пекли этот медовый торт нам на Новый год - это было нашей семейной традицией🙏. Потом мы выросли, у нас появились свои семьи и множество других забот, и про торт все немного подзабыли, а рецепт и мастерство были утеряны, но… не тут-то было :). Несколько лет назад мы возродили нашу традицию и снова набираемся опыта :). Только уже брат пробует себя в этом мастерстве, продолжая сохранять традиции нашей большой семьи, он вместе с моим папой. Брат и прислал этот рецепт, фотографии в статье, кстати, тоже будут его...

По классическому рецепту времен СССР На Новый год я пеку один из самых простых десертов — медовый торт. Не медовик, а именно медовый торт со сметанным кремом, обсыпанный хрустящей золотистой крошкой. Я делаю его из натуральных и простых ингредиентов по классическому рецепту времен СССР...