Заказы на выездных шеф-поваров в эти новогодние праздники выросли на 20%, как и число мероприятий. “Ъ FM” выяснил, что найти кулинарного мастера на частный ужин в последнюю неделю декабря уже практически невозможно. Исключение — доски объявлений и сервисы по поиску специалистов. Средний прайс — 30-40 тыс. руб. А вот гонорары бренд-шефов известных ресторанных групп доходят до сумм с шестью нулями. Кто диктует цены на этом рынке? И сколько стоит пригласить профессионала с мишленовскими звездами к себе на кухню? Разбиралась Аэлита Курмукова...