Качество подсолнечного масла иногда предлагают определять необычным способом — с помощью обычного чеснока. Такой эксперимент легко повторить на кухне, но его результат может оказаться обманчивым. В прозрачную ёмкость наливают 50—100 мл подсолнечного масла и опускают целый очищенный зубчик чеснока. Оба продукта должны быть комнатной температуры. Через 5—15 минут оценивают цвет чеснока. Согласно популярному совету, светлый зубчик указывает на хорошее масло, а зеленоватый оттенок якобы предупреждает о посторонних примесях...