Классический рецепт селедки под шубой мы знаем послойно! И на новогодний стол снова приготовим этот салат. Предлагаем подать его по-новому, заменив верхний слой суфле. Интересно, необычно, очень красиво. И так же вкусно, как салат, приготовленный по классическому рецепту, только нежнее! Чизкейк «Селедка под шубой» Ингредиенты (для формы 20 см): - свекла 700 г; - картофель 500 г; - лук 1 крупный; - морковь 400 г; - яйцо 3 шт.; - селедка 400 г; - майонез между слоями по вкусу, для свекольного слоя 150 г; - сметана 150 г; - желатин 25 г; - уксус 1/2 ст...

Рассказ Лены Паштинава. Восторг!  "Однажды у меня был такой НГ.  Была компания и мне поручили сделать селёдку под шубой - такое уж выдалось послушание. На 10 человек.  Сделала, что ж. Взяла огромную стеклянную бадью и в ней состряпала селёдочно-свекольную феерию.  Украсила укропной веточкой кокетливо.  Праздник начался у одних там, неважно. Я припёрлась с неподъёмным этим жбаном. До селёдки дело не дошло.  Первого числа поехали куда-то в Весёлый посёлок что ли. Волоку эту бомбу - она на мне...