Домашний мармелад — это не просто сладость, а настоящее поле для творчества. В отличие от магазинных аналогов, он готовится из натуральных ингредиентов, позволяет экспериментировать со вкусами и формами, а ещё становится ярким украшением праздничного стола. Рассказываем, как сделать базовый мармелад и превратить его в мини‑шедевры. Почему стоит готовить мармелад дома Натуральность: только фрукты, ягоды и желатин (или агар‑агар). Контроль сладости: регулируйте количество сахара по вкусу. Креативность: можно создавать слои, добавлять начинки, играть с цветами...