Штоллен — это традиционная рождественская выпечка, которую готовят в Германии и в Австрии. Однако сегодня его можно встретить во многих российских магазинах, ресторанах и кафе.
История штоллена очень древняя и насчитывает около 500 лет.
Родоначальником штоллена была простая постная выпечка, которую готовили в адвентский рождественский пост. В XIV веке в его состав входили лишь мука, овёс и вода.
Праздничной выпечкой штоллен стал в XV веке. Герцогам Саксонии понадобилось специальное разрешение рапы римского для использования в выпечке сливочного масла...
В ночь с 6 на 7 января 2024 года, смоляне встретили Рождество в главном храме Смоленска. Митрополит Смоленский и Дорогобужский Исидор совершил праздничную Божественную литургию в Свято-Успенском кафедральном соборе города Смоленска. Вместе со смолянами Рождество встретили губернатор Василий Анохин и председатель Смоленской областной Думы Игорь Ляхов. Также присутствовали глава города Смоленска Александр Новиков и другие известные смоляне. Во время Божественной литургии ключарь Свято-Успенского собора,...