Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре. Получается яркая закуска к новогоднему столу. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Шампиньоны можно взять с коричневой или белой шляпкой, обязательно хорошего качества и небольшого размера. Панировочные сухари лучше всего использовать домашние, не очень мелкие. В данном случае, используются магазинные сухари. Они мелкого помола и белее тёмные, чем домашние. При использовании  домашних сухарей, закуска будет выглядеть светлее...

Грибы - это особое лакомство. Я решила заранее приготовить на Новый год маринованные грибочки. Меня этому научила бывшая свекровь (я второй раз замужем). За это, и многие другие советы по приготовлению домашних блюд, ей огромное спасибо. Итак, начнем готовить. Шампиньоны получаются ароматными, полезнее чем магазинные. Никаких вредных добавок, все натуральное. Кстати, не только шампиньоны можно готовить таким способом, но и опята, вешенки и др. свежие грибы. 1. Подготовьте маленькие шампиньоны...