На праздниках это блюдо разлетается одним из первых! Очень вкусная сезонная закуска! Хранится в холодильнике 5-7 дней. Можно приготовить заранее к торжеству!

Такие баклажаны отлично дополняют мясные блюда, а также идут в качестве закуски даже на праздничном столе и их всегда съедают с большим удовольствием. Как быстро замариновать баклажаны с болгарским сладким перцем - самый простой и быстрый рецепт А ещё их не надо закатывать в банки и заморачиваться с консервацией. Нам понадобится: Приготовление С баклажанов срезаем хвостики и опускаем в кастрюлю с кипящей водой. Пусть прокипят минут 4-5. Затем достаём и даём остыть, чтобы были не горячие и не обжигали руки...