Ну что, признавайтесь, у кого тоже зимой просыпается зверский аппетит на хрустящую капустку? Вот у меня так всегда! Как только за окном холодает, так и тянет к чему-нибудь сочному, хрустящему и с лёгкой кислинкой. И знаете, что выручает? Маринованная капуста! Готовится проще простого, а съедается так быстро, что не успеваешь оглянуться, как банка уже пустая Делюсь своим любимым рецептом. Капуста маринованная Ингредиенты (на 1 кг капусты): Капуста белокочанная: 1 кг Морковь: 1 шт. (средняя) Чеснок: 3 зубчика Вода: 1 литр Сахар: 100 г (примерно 4-5 ст...