Манты по-русски. Для теста: Мука 3 стакана, вода 1 стакан, соль 0.5 чайной ложки. Для фарша: Свинина или говядина 500 г (если любите смешанный фарш, то пропорцию говядины и свинины делаете на свой вкус), лук репчатый 2 шт., шпик или сало 50 г, вода 0.5 стакана, чеснок 2 зубчика, зелень свежая (петрушка, укроп), соль, перец чёрный молотый. Делаем тесто. Смешиваем соль с мукой. Добавляем воды и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным. Готовое тесто накрываем полотенцем и даём ему "отдохнуть"...

Сочные, ароматные и нежные манты - это восточное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. И самое лучшее в них - это то что лепить их гораздо проще и быстрее, чем пельмени. Не верите? Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами! Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Готовим тесто: В большую миску сочетаем муку, соль и растительное масло. Аккуратно перемешиваем сухие ингредиенты. Постепенно добавляем кипяток, перемешивая все ингредиенты в планетарном...