В преддверии Нового года в магазинах начал продаваться главный праздничный фрукт — мандарины. О том, как правильно их выбрать, рассказали специалисты Роскачества. Мягкие участки говорят о переохлаждении — такие мандарины будут водянистыми и безвкусными, рассказали в пресс-службе Роскачества. Тугая кожура и зеленоватые зоны говорят о недозрелости фрукта. Также можно определить перезревший мандарин, если он сухой, легкий и сморщенный. На мандаринах допустим легкий восковой налет. Воск является безопасным и используется для защиты продукта во время хранения и перевозки...